Se vocês são adeptos dos "achadinhos" (e devem ser, senão nem saberiam do blog...) recomendo o Condessa.
É um pequeno restaurante na Vila Nova Conceição, muito aconchegante, com poucos lugares, comida boa, farta, que pode ser acompanhada por uma graciosa jarrinha de suco de uva natural!
Se estiver tocando a trilha do Amelie Poulain então, parece que você está em outra época e em outro lugar que não agora e nem nesse mundo!
Conheci em 2007 e mantenho minha opinião até hoje!
Condessa: Rua João Lourenço, 367, Vila Nova Conceição - telefone: 3842-5141
25 de fev. de 2009
21 de fev. de 2009
Fritura sem sujeira!
Acho que vai ser sempre assim... vez ou outra falo alguma coisa de algum outro ambiente da casa mas gosto mesmo é da cozinha!!!
Esta dica aprendi com Rita Edilene, secretária da minha amiga Márcia Branco. Para evitar sujar o fogão com os respingos de gordura, as vezes do próprio alimento, ela achou uma solução muito simples: no lugar de fritar tudo em frigideira, ela usa uma panela alta! O resultado final é o mesmo e o trabalho se resume a lavar o utensílio!
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