11 de jun de 2009

Dia dos namorados - evite ciladas

Preparar um jantar romântico no dia dos namorados é realmente muito bonito e inspirador! E, como sempre, temos algumas dicas:

. não faça nada que você tenha de descascar e/ou picar cebola ou alho! Por mais que existam meios de tirar o cheiro, ninguém garante que suas mãos ficarão totalmente inodoras!

. tenha sempre um plano B "congelado"! Normalmente aquelas massas coloridinhas ou em formatos especiais e um molhinho simples, de manteiga com sálvia ou manjericão, é o suficiente!

. evite sobremesas pesadas, muito carregadas de cremes ou açúcar, que vão fazer toda a energia do corpo se voltar para a digestão!

Faz uns 4 anos, mais ou menos, que em uma aula de harmonização, provei uma mousse de maracujá (mousse mesmo, não aquela receita prática de 3 latinhas...) acompanhada de um cálice de vinho do Porto. De tudo, combinações boas e ruins, foi esta que ficou! Esta sugestão super combina com a data, pois não deve ser a toa que, em inglês, maracujá é passion fruit!

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