Limpando cestaria

Era uma vez uma linda Cestinha de talheres que se perdeu na floresta de papéis recicláveis (ela saiu da cozinha para virar um criativo porta canetas...) e em um belo dia, foi resgatada das mãos do malvado monstro Pó indo, sem escalas, para o palácio do Rei Tanque e da Rainha Esponja!


E grande foi a surpresa de todos, quando o Príncipe Pincel de Tintura entrou junto e, deixou todos boquiabertos com o makeover feito na Cestinha, que voltou para sua família, deixando todos muito satisfeitos, principalmente sua mãe Gaveta que a teve de volta para ajudar na organização da casa!


Moral da estória: pincel de tintura é excelente para tirar poeira incrustada nos vãos das cestarias!

Meias perdidas - como evitar!

Antes de comentar sobre o assunto, pesquisei um pouco mais e descobri que esta é uma situação corriqueira na vida de todo mundo!

Então pensei, pensei e pensei o que fazer com as meias fujonas... e veio uma idéia muito boa mesmo!

Já na hora de colocá-las no cesto de roupas sujas, acho que este é outro hábito comum por aqui, podemos prender o par usando aqueles etiquetadores de loja, sabe um revólver que prende a etiqueta de papel na etiqueta de tecido usando um pino plástico? Veja uma referência visual:

Recomendo que o par seja solto somente na hora do uso!

Esta foi mais uma solução original Casei! E agora?

Tábuas de corte - vidro ou polietileno?

Vamos deixar as de madeira de lado porque elas merecem destaque especial, então hoje, falaremos dessas duas: vidro e "plástico".

Eu prefiro as de "plástico"! Mesmo que tenha de ser uma para carnes, uma para queijos, outra para frutas e mais uma para legumes, (calma, estou exagerando!) e que elas tenham de passar à noite (outro exagero...) "de molho" na água sanitária ou cloro...

As de vidro, além de estampas bizarras, acabam com o fio da faca, quando terminando o corte do alimento, ela bate na base e faz aquele barulhinho bem chatinho...

Dia dos namorados - evite ciladas

Preparar um jantar romântico no dia dos namorados é realmente muito bonito e inspirador! E, como sempre, temos algumas dicas:

. não faça nada que você tenha de descascar e/ou picar cebola ou alho! Por mais que existam meios de tirar o cheiro, ninguém garante que suas mãos ficarão totalmente inodoras!

. tenha sempre um plano B "congelado"! Normalmente aquelas massas coloridinhas ou em formatos especiais e um molhinho simples, de manteiga com sálvia ou manjericão, é o suficiente!

. evite sobremesas pesadas, muito carregadas de cremes ou açúcar, que vão fazer toda a energia do corpo se voltar para a digestão!

Faz uns 4 anos, mais ou menos, que em uma aula de harmonização, provei uma mousse de maracujá (mousse mesmo, não aquela receita prática de 3 latinhas...) acompanhada de um cálice de vinho do Porto. De tudo, combinações boas e ruins, foi esta que ficou! Esta sugestão super combina com a data, pois não deve ser a toa que, em inglês, maracujá é passion fruit!

Guia de organização Casa e jardim

A revista Casa e jardim lança um guia de organização com 230 idéias para tornar sua casa mais agradável e arrumada!

Especial para os maridos

Olha que presente bacana para dar ao seu amigo que vai casar, recém-casou ou já é casado mas ainda não assimilou a nova realidade!

Aproveitem para visitar o blog!

Foi-se o tempo...

...em que o Cornetto era a propria Italia. Hoje em dia, para falar de sorvete italiano, tem de falar da Diletto!

Tive o privilégio, por conta do trabalho, de uma curiosidade natural e do magnetismo para novidades, de degustar alguns (6!) sabores dos picolés que certamente vão arrebentar bem antes do próximo verão!

Visite o site, que é demais, veja onde comprar e escolha seu sabor favorito! Posso dizer que o de chocolate parece mousse, das boas, no palito!

Só o visual já enche os olhos, quando você prova então tem certeza que eles sabem do que estão falando: "La felicità è un gelato".

Poeiraaaaaa, poeiraaaaa, levantou poeira!

Se na hora de tirar o pó, parece que sua casa foi invadida por uma tempestade de vento que, como as dunas, faz a poeira apenas mudar de lugar, uma solução simples, prática e eficiente é usar um pano umedecido para esta árdua tarefa!

O pó vai, literalmente, se "agarrar" no paninho e não sair dançando pela casa, com se estivesse em um show da Ivete Sangalo!

Lembre-se sempre de usar luvas de borracha para proteger suas mãos do ressecamento causado pelas pequenas e constantes partículas invasoras!

Lavando roupas de cama e banho

Você sabia que existe um jeito certo para lavar roupas de cama e banho?

Aqui vão algumas dicas para ajudar a fazer com que suas peças durem e mantenham sua maciez por mais tempo:

1) Dissolva bem o sabão em pó para evitar que as felpas se desprendam

2) As bolinhas costumam aparecer se, na lavagem, a máquina estiver muito cheia ou se forem misturados tecidos 100% algodão com tecidos de algodão e poliéster

3) Essa é clássica: lavar roupas escuras separadamente (toalhas pretas e em tons escuros, como azul marinho e verde musgo, normalmente masculinas...)

4) Use pouco amaciante! Surpreendente? Pois é! Em excesso, ele bloqueia a absorção de água!

5) Na hora de secar, entre o sol e a sombrinha de uma árvore (ou mesmo de uma cobertura ou do andar de cima), fique com a 2a opção, lembrando da boa ventilação! O sol resseca as fibras,o que deixa a toalha áspera

Tem coisa melhor do sair do banho com aquela sensação deliciosa e usar uma toalha limpinha e aconchegante?

Viver Casa & Gourmet ARNO

É o máximo!





Espaços como os de casa, super bem decorados, equipados e com diversas empresas parceiras que tem produtos facilitadores do dia-a-dia de todas as donas de casa. Porque mesmo trabalhando fora, a casa continua sendo sua!

Consulte a grade de cursos e palestras gratuitos e aproveite para se inscrever!

Quem sabe a gente se encontra por lá!

Balcão e pia da cozinha - escolha

Esta vai para que está construindo, reformando ou planejando umas das duas: balcão e pia da cozinha!


Escolha, compre ou mande fazer uma peça lisa, do material que combinar, for mais bonito, prático, acessível, enfim, a motivação pode variar, e modelo também - uma cuba, duas cubas, com triturador (também é bom), lixeira embutida, enfim... Mas que a superfície seja lisa. É MUITO mais fácil de limpar, manter e evitar acúmulo de gordura e sujeira, os famosos "grudinhos"! Vai por mim!

Saiu na Veja! - Limpeza de volta ao básico - BICARBONATO DE SÓDIO

"BICARBONATO DE SÓDIO



A opinião dos especialistas: ótima opção para absorver odores e para a limpeza da cozinha. É importante usar luvas ao manejá-lo

Produtos de limpeza que substitui: água sanitária e detergente

Químicas eliminadas da substituição: cloro e formaldeído

Dicas de como usá-lo:

• Para limpar o forno - Passe com um pano uma solução de água quente com bicarbonato de sódio
• Para desentupir ralos com gordura - Use uma xícara de sal, uma xícara de bicarbonato de sódio e uma chaleira de água fervendo
• Para a limpeza interna da geladeira - Água misturada com bicarbonato de sódio e sabão é uma boa solução
• Para limpar recipientes plásticos manchados - Esfregue uma pasta de suco de limão e bicarbonato de sódio
• Para limpar pias de aço inoxidável - Basta esfregar a superfície com bicarbonato de sódio e depois enxaguar
• Para soltar alimentos incrustados em panelas ou assadeiras - Misture água quente e bicarbonato de sódio. Quando ao alimento se soltar, esfregue com uma esponja

Economia em dinheiro com a troca de produtos*: 63%

* Economia média na comparação com produtos industrializados"

DICA CASEI!
Depois dessa maratona de limpeza, aproveite o bicarbonato de sódio para fazer um escalda pés! Para cada litro de água morna, coloque 4 colheres de sopa, relaxe e chame a Casei! para fazer o resto por você!

Saiu na Veja! - Limpeza de volta ao básico - VINAGRE

"VINAGRE



A opinião dos especialistas: de todos os limpazdores naturais, o vingare branco é o campeão da limpeza - graças a sua acidez, combate de mofo a gordura e odores fortes

Produtos de limpeza que substitui: detergentes, amaciantes e limpadores multiuso

Químicas eliminadas na substituição: cloro, amoníaco, formaldeído e soda cáustica

Dicas de como usá-lo:

• Para limpar tapetes e carpetes - A cada litro de água, acrescente duas colheres de sopa de vinagre
• Para eliminar cheiro de mofo em armários - Coloque uma bacia ou assadeira com vinagre branco puro dentro do móvel vazio. Deixe pernoitar
• Para retirar o cheiro de urina e fezes deixados pelos bichos de estimação - Aplique uma solução de dois terços de água morna e um terço de vinagre branco. Depois passe um pouco de vinagre puro sobre o local e deixe secar naturalmente
• Para limpar o fogão depois de uma fritura - Deixe um pouco de vinagre sobre a gordura quinze minutos antes de começar a limpeza
• Para remover o mofo dos azulejos - Aplique uma boa quantidade de vinagre branco puro com uma escova de dentes velha. Deixe-o agir por duas horas e, depois, lave a superfície com água e sabão
• Para a limpeza do vaso - Despeje o vinagre e deixe-o agir por trinta minutos, depois borrife bicarbonato de sódio em uma escova apropriada e esfregue as áreas manchadas
• Para limpar janelas e espelhos - Dilua três colheres de vinagre em 10 litros de água quente. Se o vidro estiver muito sujo, limpe-o primeiro com água e sabão

Economia em dinheiro com a troca de produtos*: 32%

* Economia média na comparação com produtos industrializados"

DICA CASEI!
Vinagre também retira resíduos de velas!
Amoleça os pingos com o secador de cabelos, absorva o excesso com um papel toalha e o que ficar, vai sair com um pano umido de vinagre branco e água em partes iguais!

Saiu na Veja! - Limpeza de volta ao básico - SUCO DE LIMÃO

"SUCO DE LIMÃO



A opinião dos especialistas: a acidez do limão remove a sujeira e as manchas de ferrugem. Misturado ao sal, forma uma pasta especialmente potente na limpeza doméstica

Produtos de limpeza que substitui: água sanitária e removedores de manchas e ferrugem

Químicas eliminadas na substituição: cloro e solvente

Dicas de como usá-lo:

• Para remover a gorduar das louças - Pode-se adicionar um quarto de xícara de chá de limão direto no frasco do detergente ou diluí-lo em água e aplicar a mistura sobre o material a ser limpo
• Para tirar a ferrugem de obejtos como talheres e grelhas - Esfregue suco de limão com uma palha de aço
• Para remover manchas de suco e molho de tomate em tecidos - Esfregue a mancha com limão, enxague e deixe secar. Se ainda houver vestígios, molhe a peça em uma solução de um quarto de xícara de água morna, meia colher de chá de detergente e uma colher de sopa de vinagre branco por quinze minutos. Enxague e lave
• Para alvejar roupas amareladas - Coloque-as de molho em água com pedaços de limão. Elas ficarão cheirosas e sem aparência desbotada

Economia em dinheiro com a troca de produtos*: 67%

* Economia média na comparação com produtos industrializados"

DICA CASEI!
Para tirar o máximo de suco dos seus limões, deixe-os em temperatura ambiente e role-os com a palma da mão na bancada ou pia da cozinha!

Saiu na Veja! - Limpeza de volta ao básico - ÓLEO DE COZINHA

"ÓLEO DE COZINHA



A opinião dos especialistas: os óleos vegetais, como os de oliva, girassol e linhaça, servem para dar brilho

Produtos de limpeza que substitui: lustradores de móveis

Químicas eliminadas na substituição: formaldeído e solvente

Dicas de como usá-lo:

• Para manter janelas e esquadrias de alumínio brilhando - É só limpá-las uma vez por mês com uma mistura de óleo de cozinha e álcool em partes iguais. Em seguido passe um tecido macio ou flanela com óleo e faça o polimento
• Para limpar e lustrar móveis de madeira - Junte duas xícaras de óleo ao suco de um limão. Use um tecido suave para aplicar a mistura

Economia de dinheiro com a troca de produtos*: 65%

* Economia média na comparação com produtos industrializados"

DICA CASEI!
Coloque um pouco de óleo em uma pano umedecido e passe nas folhas verdes firmes de suas plantas!
É um excelente brilha-folha!

Saiu na Veja! - Limpeza de volta ao básico - introdução

Milhares de pessoas devem ter visto porque foi na edição nacional 2108, não nas regionais (SP ou RJ). Mesmo assim achei bastante interessante, por isso vou colocar aqui, para as leitoras digitais!


A matéria, de Paulo Cunha e Jacqueline Manfrin, trata dos produtos usados antigamente na limpeza de casa, menos agressivos e mais acessíveis!

Bom, chega de blá blá blá e vamos ao que interessa! Por partes.... porque a matéria é grande!

"Limpeza
De volta ao básico

Produtos comuns na limpeza da casa do passado, vinagre, bicarbonato de sódio, óleo e limão tiveram seu suo com essa finalidade esquecido. Este é o momento ideal para recuperá-los. Além de baratos, eles livram os ambientes da química.

Detergentes, solventes, ceras e lustradores contêm em sua fórmula compostos orgânicos voláteis que poluem o ar e podem causar irritação nas vias respiratórias, fadiga e falta de ar. Sobretudo nesta época do ano, quando as alergias respiratórias atacam com tudo, evitar seu uso é algo a ser considerado. "Muitos produtos de limpeza podem ter efeito irritante", alerta o médico Fábio Morato de Castro, do serviço de alergia e imunologia do Hospital das Clínicas de São Paulo. Especialistas consultados por VEJA avaliaram os benefícios da volta aos limpadores naturais."

A partir do próximo post, vamos colocar cada item comentado! Acesse!

Muffin salgado de bagaço de cenoura e queijo coalho

Fiz um suco de cenoura no café da manhã e para aproveitar o bagaço, que estava lindo e laranja olhando para mim, fui procurar uma receita na internet... Pasmem! Só achei de bagaço de milho e de cenoura ralada e tudo frito! Nada do que eu queria...

Bom, parti para uma adaptação de receita de muffin... e não é que o danado ficou bom!!!!

Meio sem medidas, foi mais ou menos assim:
. bagaço de ± 2,5 cenouras
. 1 copo americano de leite
. 2 ovos
. 2 xic de farinha de trigo
. 1 c de sopa de fermento em pó
. 1 c de sobremesa de sal
. 1 pitada de noz moscada
. 100 g de manteiga picada em temperatura ambiente
. 2 palitos de queijo coalho

Para preparar:
Misture os ovos e o leite (se bater as claras em neve, eles ficam mais fofinhos..) e reserve.

Em outra travessa maior misture a farinha com o fermento e o sal e acrescente o leite com os ovos, o bagaço das cenouras e a manteiga. Misture tudo com um garfo e coloque, na forma para muffins ou empadinhas, untada e enfarinhada, 1 garfo cheio, depois 1 pedaço de queijo e cubra com mais uma garfada da massa, que pode ser coberta com queijo coalho ralado.

Ficou no forno por ± 25 minutos a 200˚.

Para acompanhar, que tal uma saladona verde com tomatinho cereja e amêndoas?

Bandoca - conforto ao seu alcance!

Feriado... cafezinho da manhã na cama... friozinho (nada parecido com hoje) mas ficar na cama mais um pouquinho, lendo, escrevendo ou mesmo para apoiar o note em uma noite insone ou apenas mais confortavelmente acomodado... é para isso tudo, e muito mais, que ela serve!

Super idéia bacana, que deveria constar na lista de presentes de todos os casais! 2 pelo menos, 1 para ele e 1 para ela!

Por ter a base de almofada, ela se molda aos mais diferentes e desnivelados apoios!

Veja outras opcões de materiais, valores e como pedir pelo site da bandoca !

Para crianças cheias de estilo e personalidade - Dolce Vita

Já sabia que existia porque está na família, mas ver mesmo, vi no Mercado Mundo Mix no fim de semana passado. Me encantei, como todos que passaram pelo espaço da Dolce Vita.

São roupinhas infantis divertidas e super criativas!

Acessem o blog, o atual canal de compras, clicando no logo acima e também no misturinha.com para ver as peças expostas no MMM.

Moinho de Pedra

Já faz um tempinho que vou a este restaurante, lojinha e escola de cozinha. Quando ele ainda era em uma casa pequena com apenas 8 mesas, mais ou menos... Agora, ele fica em um espaço lindo, arejado, com varandas, 2 andares e a comida, nham nham, de estilo gourmet saudável, além de fazer bem, é uma delícia!

Das sobremesas, recomendo o iogurte da casa com frutas vermelhas!

Praticidade ao extremo

Essa dica é importada! Veio da minha prima Luciana que está habitando as terras do Tio Sam! Achei tão engraçado o jeito que ela escreveu que resolvi reproduzí-lo na íntegra:

"olha por enquanto as unicas dicas q eu tenho que aprendi aki sao:

_ maq de lavar louca eh mais importante que cama!!!

_ Nada de comidas frescas na geladeira...soh congelados!!!

_ Soh maq de lavar roupa nao ajuda..precisa ter a de secar tbm!!!!

Mais ou menos por ai!! hehe"

A importância das máquinas chamou minha atenção... Olhem essas que bacanas!

Cortando papel filme

Essa eu soube hoje!


Sabe papel filme, ou filme plástico? Nosso amigo aqui em cima!

Os mais fininhos sempre grudam em tudo que é lugar, enrugam, viram uma bola e acabam indo pro lixo!!

Se guardados na geladeira, eles ficam mais durinhos, não grudam tanto assim e o corte pode ser feito tranquilamente com faca ou tesoura sem pensar em desperdício!

De volta à monarquia!

Se vocês são adeptos dos "achadinhos" (e devem ser, senão nem saberiam do blog...) recomendo o Condessa.

É um pequeno restaurante na Vila Nova Conceição, muito aconchegante, com poucos lugares, comida boa, farta, que pode ser acompanhada por uma graciosa jarrinha de suco de uva natural!

Se estiver tocando a trilha do Amelie Poulain então, parece que você está em outra época e em outro lugar que não agora e nem nesse mundo!

Conheci em 2007 e mantenho minha opinião até hoje!

Condessa: Rua João Lourenço, 367, Vila Nova Conceição - telefone: 3842-5141

Fritura sem sujeira!

Acho que vai ser sempre assim... vez ou outra falo alguma coisa de algum outro ambiente da casa mas gosto mesmo é da cozinha!!!

Esta dica aprendi com Rita Edilene, secretária da minha amiga Márcia Branco. Para evitar sujar o fogão com os respingos de gordura, as vezes do próprio alimento, ela achou uma solução muito simples: no lugar de fritar tudo em frigideira, ela usa uma panela alta! O resultado final é o mesmo e o trabalho se resume a lavar o utensílio!

Casa em ordem em 2009

Olá! Depois de umas pequenas férias voltamos com nossas dicas e sugestões para facilitar a vida dos recém-casados!

A revista Casa e jardim deste mês vem recheada com 50 dicas para organizar sua casa, incluindo a dobra de lençois com elástico, passo-a-passo e com fotos!


Confira as matérias também no site http://revistacasaejardim.globo.com/Casaejardim/0,25928,EJE1694314-2186,00.html

Feliz Ano Todo!